探秘车前寿司后厨，和寿喜酱一起当个快乐吃货

喵喵喵！大家好，俺是车前外带寿司的寿喜酱~今天，就由我来带大家一起钻进深受市场欢迎的车前外带寿司后厨，让大家看看我们的寿司为啥能这么好吃，为什么这么受欢迎吧~

本酱先来给大家科普一下：寿司，是一种加上寿司醋的凉的米饭团子和一些其他的好吃的配料，被海苔包裹起来制成的，就像饺子火遍中华大地一样，寿司在日本也是相当受欢迎的。

由于其高颜值、精致、简便等特点，寿司自传入我国以来，也深受年轻一族喜爱。正所谓有需求就有市场，人们消费需求的变化加速了我国寿司餐饮市场的发展。市场上各类寿司品牌如雨后春笋般崛起。

要想在众多品牌中脱颖而出，就需要足够吸引人的特点。以车前外带寿司为例，在最初进入市场之时就主打寿司外带，解决了很多寿司不能简便就餐的不足，凭借着高性价比的精致出品，迅速成长为消费者欢迎的寿司外带品牌。

提到车前外带寿司的出品，这里向大家展示一下车前外带寿司的几款精致小卷，并附上车前外带寿司小卷的制作过程，大家可以学习一下哦~

喵松咸蛋黄金卷

浓香咸蛋黄，绵软玉子条、松软肉松、秘制蛋黄酱，搭配鲜甜营养蟹籽，能吃到这样优秀的出品，确实是一种“小确幸”吧！

海胆酱鳗鱼焗卷

重口味消费者的最爱，加热后的寿司卷让你感受到什么是真正的“大满足”！

粒粒青森芒果卷

粒粒香芒水水嫩嫩，光泽超诱人，浓郁的蜜香和爽脆的青瓜相遇，瞬间吃出恋爱的甜蜜幸福感~

喵Q海苔八爪鱼卷

值超高的一款精致小卷，不仅有鲜嫩八爪鱼，还有爽脆青瓜，荤素搭配均匀，简直人见人爱~

车前外带寿司小卷制作要领：

要想做出好看的寿司小卷，一定要按照严格的步骤来执行。

Tips1：制作寿司饭的大米要提前浸泡30min，米和水的比例要控制为1:1。

Tips2：米饭煮好后迅速放入木盆中，淋入30ml寿司醋，用木饭勺斜着切入米饭中，手法快速切拌米饭，直至寿司醋拌匀，米饭变得松软，自然冷却即可。

Tips3：握寿司饭团，以右手为例，取手心一握的量的寿司饭，轻轻地我一下使寿司饭报成团。

Tips4：将海苔平铺在寿司卷帘上，接着铺米饭，一遍铺，一遍用左手轻轻地按平。铺开时要注意上下都留出空间。

Tips5：食材准备妥当后，从下往上卷起卷帘，食指按在卷帘顶端，中指和拇指分别捏住卷帘，压紧寿司卷的同时，把寿司卷整理成四方柱形。向前拉动卷帘的上部。再次重复这个手法整理寿司卷。去掉卷帘，把寿司从中间一分为二，然后再均分成一定数量即可。

好啦，车前外带寿司の精致寿司小卷制作过程本喵就向大家透露这么多辣，如果你想解锁更多车前制作秘方，可以加入车前这个大家庭一起探索哟~