或许你只知道莱特兄弟为了要飞的梦想创造了飞机，但你不知道他们除了进行1000多次滑翔试飞，进行了上千次风洞实验；或许你也知道爱迪生为了黑夜的光明创造了灯但你不知道他在找到钨丝前试过1600多种不同的材料。

鸡汤有毒的地方就是从不告诉你最痛苦的阶段，所以，车前从不相信鸡汤！我们相信无数的失败才是成功的必然条件。

大学毕业后进入了高薪的广告公司穿戴整齐却按捺不住那颗不甘平庸的心这样约定俗成的人生轨迹并不是我想要的未来，我们决定趁着年轻，去做自己想做的事。开始留意每一个身边小细节，不放过任何一个萌芽的机会，一次正常的午后，客户紧急的任务需求，使得原本和同事预定多日的寿司午餐泡汤，无奈被迫取消改吃盒饭。突然间，一个想法一闪而过“为什么不能有那么一间寿司店，能以外卖的形式送上门呢?”

隔行如隔山，这是当时最大的感受，从广告业跳到餐饮行业，看似浪漫，实则艰辛，没有行业的系统知识，没有相关的从业经验，靠的仅仅是一腔的热血还有大量地搜集资料。

但我知道这是造梦必经的过程，从朝9晚5的平庸到24/7的挑战.

我踏遍了行家门口，为的就是整理出一套可行的方案我走遍了整个广州，为的就是找到一个合适的商铺就这样，一切从零开始，

每一步都走得异常艰难，每一步都走得异常的忐忑，但竟也不知不觉中跨过了一道又到一道看似难以逾越的坎，东拉西扯间把店铺建立起来。

所有的梦想，在开始的时候，旁人都认为是狂想；所有的梦想，在实现的时候，旁人都认为是幸运；但我们深知当中的艰辛，所以我们没有理由不坚持。我们的故事其实平凡而简单，像无数创业者一样，在白昼黑夜里拼搏，于欣喜担忧中前行。在这1360天的岁月里，车前外带寿司，也已经成为全国知名连锁外带日料品牌。在美团外卖的官方数据中，成为全国外卖日料单店销量榜首的“外带日料品牌”。 

创业就是边做边学的过程，每天除了经营店铺，还要不断研究新品回家倒头睡，睁眼继续拼成为了我们初期的所有生活这样的苦日子持续了几个星期，我们终于还是成功推出了新品。幸好天道酬勤，我们的举措得到了顾客的积极反响，无论是堂食销量还是外送订单数量，都开始直线上升，

我们终于被越来越多的人知道，接受，喜欢。但在一场暴风雨中，突然的爆单让我们措手不及，人员的调配不良导致大批外卖单滞送，顾客的投诉、催单开始铺天盖地的向我们袭来，但这并没有打败我们，为了挽回老顾客，凡是老顾客点餐，一律只需一毛钱，我们尽可能的亲自上阵，背上几十斤重的外卖餐包，开始一个个登门送餐，用最诚恳的态度为以往的过错道歉并保证以后不会发生。不久，凭借着改善后高效的送餐队伍及真挚的态度，我们的订单终于回升到了以前的数量。自此一役，我们终于我们明白，创业永没有安逸可言，只有抱着战战兢兢如履薄冰的心态，才能尽可能地远离风险。