2020年想拥有一家网红寿司店吗？车前外带寿司带你浪

生活中，总有那么一群人：

她们喜爱精致、新奇的美食，乐于享受生活，分享美好的事物；

她们刚工作不久或者仍在学校学习，消费能力相对有限；

她们忙于学习或在工作岗位拼搏，工作日时间相对较少。

因为她们，车前宅配寿司诞生了！

2014年，广州有了第一家把外卖属性写进名字里面的寿司品牌：车前宅配寿司。结合O2O外卖浪潮，区别于传统的重资本高投入模式，开业三年，我们外卖平台累计销量同品牌全省领先！为了更好地服务市场，结合外送+外带新模式，品牌升级为车前外带寿司！

而到了2020年前的如今，车前外带寿司已经成长为全国领鲜6000+单的寿司品牌，旗下签约门店200+,覆盖30+城市，占领了年轻吃货一族的心智和年轻社群消费市场。

加盟优势

（一）市场趋势：欣欣向荣的外卖风口

（1）外卖被接受为常规的就餐方式

外卖的角色也正在发生变化，从大众认知里，外卖是堂食的补充到外卖作为一种常规的就餐方式。报告显示：2017年第一季度的外卖市场交易规模同比增长264%，第一季度的交易规模已经占据2016年的50%，未来规模还将会继续增长。

（2） 外卖消费品质化

外卖正在朝着品质化的方向发展，2017年第一季度订单21.2亿单，平均单均价39.8元。

（3）外卖消费多元化

外卖进入各行业，各品类：寿司、水果、鲜花、蛋糕，百花齐放，欣欣向荣！潜力无限！

（二）品类优势

从2012年以来，在大江南北兴起了一股吃日料的风潮；

2015年中国的日本料理餐厅已从2013年10583家增长到2313家。

2016年2季度、3季度最受关注餐饮品牌TOP50排行榜中，日式料

理品牌均榜上有名，特别是第三季度，日式料理超越火锅这个品

类，以5席的优势位列第二。

2017年日料成为最受中国消费者欢迎的六大国外菜系排名第一。

（三）经营模式优势 

外卖作为市场新物种，逐步覆盖原有模式，

大型回转寿司已对市场作教育，消费者能欣然接受寿司，

但受限于寿司的高价格与用餐地点限制。

缺陷：价格贵\必须到店就餐\多数入驻商超

而社区型外带寿司则处于市场起步阶段，消费者渴望有一种物美价廉的寿司及多样的用餐场景。

优势：经济\食用情景多元化\入驻社区选购方便

传统寿司店

大店面建设

运营成本高！

回本期长！

管理难！

产品单价高！

受众窄！

投资成本低

运营成本低

回本期短

店面运营仅需（4-6人）

管理简单

产品单价低

受众广

（四）车前外带寿司自身优势 

（1）车前外带寿司产品丰富  产品主要分为三大类   寿司、定食、刺身

主食+寿司的产品策略，使得服务范围涵盖：午餐、下午茶、晚餐、宵夜四类需求。

公司还推出爆品产品线和创新产品线。

爆品产品线——推出寿司、定食、小吃、寿司船等产品，得到了市场的充分认可；

创新产品线——寿司火锅   独树一帜创新推出寿司火锅，引起市场的强烈反应。

（2）车前外带寿司标准化 通过生产标准化及人员培训制度化使顾客享受始终如一的美味与服务。

（3）车前外带寿司培训支持 

专门门店负责培训，培训时间是20天，零基础学习开店。

（4）竞对分析

个性——以注册IP-寿喜酱 作为店铺代言人

以寿喜酱的卡通形象，结合“日本铁道便当”的品牌主线，极大增

强品牌个性，并延展于各种宣传，包装物料，极大的区别了与市面上其他品牌之间的品牌内涵。

个性——品牌宣传动画片

车前外带寿司宣传视频

合作政策

代理政策

盈利模式

合作支持

如果你有一份当老板的愿望，不妨联系我们，车前陪你大展宏图！